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RebUla Ula nasce nei vigneti accuratamente selezionati delle zone più elevate del Collio sloveno (Brda), dove il calore del Mare Adriatico incontra la freschezza dei venti alpini. Ottenuto da Ribolla Gialla in purezza, il vitigno più rappresentativo del territorio, questo vino si distingue per la sua spiccata mineralità e la sua eleganza. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano, con tutta l’attenzione che richiedono il territorio e il carattere del terroir del Brda.
Ma RebUla Ula è anche una storia che va oltre il vino e la vista. È la storia di Ula, una piccola cagnolina vivace e mascotte della nostra Enoteca di Dobrovo. Sebbene abbia perso la vista alcuni anni fa, la sua determinazione e la sua gioia di vivere continuano a guidarla attraverso il mondo con la stessa energia e spontaneità di sempre.
La sua storia riflette anche quella della Ribolla. Così come Ula ha imparato a vivere oltre la vista, anche la Ribolla affonda le proprie radici in profondità nel terreno, trovando la forza e la resilienza per affrontare i cambiamenti climatici. Da questo legame trae la mineralità, l’energia e il carattere che oggi la contraddistinguono. Entrambe le storie parlano di gioia di vivere, forza interiore e di una bellezza che non può essere percepita soltanto con gli occhi. Per questo motivo l’etichetta di RebUla Ula è arricchita anche dalla scrittura Braille: un invito a vivere il vino con tutti i sensi.
Klet Brda sostiene da molti anni il mondo delle persone cieche e ipovedenti. In collaborazione con l’Associazione Intercomunale dei Ciechi e degli Ipovedenti di Nova Gorica sviluppa progetti dedicati all’inclusione e ricerca nuovi modi per avvicinare la cultura del vino e la tradizione vitivinicola del Brda alle persone con disabilità. Un’attenzione particolare è rivolta al sostegno dei bambini e dei giovani ciechi e ipovedenti, anche attraverso la partecipazione dei ragazzi ipovedenti all’evento sportivo annuale organizzato da Klet Brda.
Klet Brda e l’Associazione Intercomunale dei Ciechi e degli Ipovedenti di Nova Gorica hanno inoltre ideato un’esperienza sensoriale unica, nella quale non solo le persone cieche e ipovedenti, ma anche gli altri visitatori, bendati, scoprono la cantina in modo completamente diverso. In quel momento gli spazi della cantina e il vino rivelano la loro dimensione più autentica: quella che si cela oltre ciò che è visibile.
Marja Dolamič
Zveza Lions klubov
